Almacenamiento de la leche y otras materias primas
19,00€
Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
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Descripción
Objetivos
- Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas.
Programa
1. Características y clasificación de los tanques de almacenamiento de la leche.
2. Componentes y elementos de control de los tanques de almacenamiento de la leche.
3. Sistema de almacenaje de materias primas. Tipos de almacén.
4. Aprovisionamiento de almacén: Tipos de stock, control y valoración de existencias.
5. Clasificación y codificación de mercancías.
6. Procedimientos y equipos de carga-descarga, transporte y manipulación internos.
7. Condiciones generales de conservación y ubicación en función del tipo de mercancías, señalización.
8. Documentación interna del control de almacén: Registros de entradas y salidas.
9. Aplicación de las TIC en la gestión de almacén.
10. Normas higiénicas y sistemas de autocontrol en el almacenamiento de productos.
Metodología
METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
- Manual en PDF
- Contenido Interactivo Multimedia.
- Video-clases de profesores especialistas.
- Videos prácticos
- Evaluaciones del contenido interactivo
- Evaluación final
- Biblioteca
Información adicional
| Categoría | Industrias alimentarias |
|---|---|
| Duración | 10 Horas |
| Tipo | Temático |
Valoraciones
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