Ofertas gastronómicas propias de bar-cafetería
12,00€
Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
- Descripción
- Información adicional
- Valoraciones (0)
Descripción
Objetivos
- Analizar y definir ofertas gastronómicas características de bar-cafetería, estimando sus diferencias.
Programa
1. Ofertas gastronómicas de Bar-Cafetería.
2. Dietas saludables en el Bar-Cafetería.
3. Diseño de menús dietéticos para el bar-cafetería.
4. Diseño de menús del día. Ingeniería de menús.
5. Clasificación de los alimentos. Valor nutricional y aporte dietético.
Metodología
METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
- Manual en PDF
- Contenido Interactivo Multimedia.
- Video-clases de profesores especialistas.
- Videos prácticos
- Evaluaciones del contenido interactivo
- Evaluación final
- Biblioteca
Información adicional
| Categoría | Hostelería y turismo |
|---|---|
| Duración | 5 Horas |
| Tipo | Temático |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.